« Locatus, un cabinet qui étudie l’évolution du commerce au détail, répertorie les magasins qui se spécialisent dans un seul produit. Dans sa base de données, le nombre de ces boutiques singulières est passé de 142 en 2003 à 226 en 2010.
L’analyste des tendances Andrea Wiegman, fondatrice du bureau Second Sight, croit aussi en ce genre de boutiques. Le monde actuel génère une telle pléthore d’informations qu’un...